自然解凍で「外パリッ・中もちっ」あまみと口溶け引き立つ冷凍パン
独自の"氷熟製法"による「焼き立てを超えた」甘熟パン
喫茶店|カフェ|レストラン|式場|贈答品
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昭和43 年の創業から、「安全」と
「おいしさ」にこだわってプロのみなさんのご要望に応えられる
高品質のパンをご提案しています。
永楽堂3つのこだわり
Material&Deliciousness&Development
原料
添加物を極力使わない製法の確立や、
厳選した原材料を使用をすることで
ココロだけでなくカラダにもおいし
いパンを目指しています。
おいしさ
真空状態の中でゆっくりと生地に熱
を行き渡らせる独自技術「氷熟製法」
で焼き上げた「焼き立て以上の美味
しさ」が味わえる冷凍パンです。
※常温パンも取り扱っております。
お気軽にお問合せください。
開発
プロの「こんなパンがほしい」を叶えられる開発力・提案力に自信があります。
PB商品開発も対応しておりますので、まずは、お気軽にお問合せください。
食パン(スライス)
ベストブレッド
4枚/6枚/8枚/10枚
飽きの来ないシンプルな味わいです。焼けたその日のうちに工場でスライスし、1斤分ずつ包装して冷凍しています。
イギリスパン
4枚/8枚
飽きの来ないシンプルな味わいです。焼けたその日のうちに工場でスライスし、1斤分ずつ包装して冷凍しています。
特殊食パン
くちどけもちこ
12枚無添加
国産もち米粉を使用。
独自の製法で、米粉パンとはひと味違う食感を実現。もち米粉特有の甘い香りが楽しめます。
サンドバゲット
24枚
サンドウィッチのためのバゲットです。
盛り付けた時のかわいらしさにもこだわった、程よいサイズのパン。
野菜との相性は抜群です。
ドッグ・バンズ
白いコッペパン
白くふんわり焼き上げたコッペパン。
ほんのり甘く、ホイップやフルーツとの相性は抜群です。プレスしながら焼けば、さっくりパニーノに早変わり。
クリスピードッグ
外側はさっくり、中はみずみずしいほどにしっとり。
ほおばる瞬間の小麦の香りが人気の秘密です。
こむぎバンズ
三重県産小麦「あやひかり」を配合したバンズです。
風味豊かなもっちりタイプ。お肉より後に残らないくちどけがポイント。
プチパン
五穀のリュスティック
亜麻仁・サンフラワーシード・えん麦・アマランサス・もちきびを練り込みました。
小麦と一緒に時間をかけて煮込んでいるので口当たりがよく、香りや旨みがしっかり引き出されています。
さよむらさきのブール
全粒粉の香ばしさとほのかな酸味、国産黒米「さよむらさき」の独特な甘みのバランスにこだわりました。
九州小麦のブール
九州産小麦「ミナミノチカラ」配合。お料理を引き立てるシンプルな味わいで、ファーストパンにおススメです。
リ・ネージュ・ペイン
2種類の米粉を配合し、バランスのよい甘みに。もっちりした食感と、真っ白な見た目が女性によろこばれます。
ふわりたまこ無添加
自然のえさで育った若鶏の卵だけを使用。コクのある卵を使用することでリッチな味わいに。お食事、スイーツにも。
シャンピニオン
本格的なフランスパンを食べやすく軽い食感に。カサと食感の違いを楽しめるかわいらしいキノコ型です。
あやひかりのミニクロワッサン
三重県産小麦「あやひかり」を配合したミニクロワッサン。
外はパリッと、中はしっとり。
口の中でとけていきます。
こむぎバターブール
国産小麦の甘味と香りが広がるロールパン。
バケット・フォカッチャ
あやひかりのバゲット
三重県産小麦「あやひかり」を配合。
内層のもっちり感とやさしい甘みはどこかなつかしい和の風味です。
サルーバゲット
バランスのよい内層は、オイルが程よくなじみ、アヒージョにピッタリです。
。お酒もお食事も止まらないおいしさです。
リッチフォカッチャ
ピザに最適のふっくらとしたフォカッチャです。
カット次第で、パーティー から1人前のランチ、お通しなどに。
ヴァン・ノア・レザン
水の代わりに赤ワインで仕込んだ生地に、たっぷりのくるみと自家製レーズンを練り込みました。
リベイクなしでも楽しめるソフトな口当たりです。
※常温パンは愛知県内の自社配送エリアのみのお届けとなります。詳細はお問い合わせください。
食パン
きぬあかり食パン(冷凍)
15枚スライス・スライスなし
愛知県産小麦「きぬあかり」を使用。トーストすると耳までサクサクになるため、香ばしく深い小麦のうまみを楽しめます。
ベストブレッド(角食パン)
サンドイッチにぴったりのしっとりやわらかい食パン。
甘さ控えめで、合わせる具材の 味が引き立ちバランスよくまとまります。
イギリス食パン(山食パン)
独自の技術で焼き上げるミミまでやわらかい食パン。
トーストしたときのきめ細かい サクサク感は他では味わえません。
黒糖食パン
黒糖の風味豊かなほんのり甘い食パン。
ベストブレッドと合わせて白黒サンドにするのもおすすめ。
黒糖レーズンパン
コクのある黒糖風味の生地にレーズンがたっぷり練り込まれています。
五穀食パン
大豆・ひまわりの種・オートミール・ライ麦・亜麻仁入りのパン。
角胚芽食パン
小麦胚芽を練りこんだ、健康的で香ばしい食パン。
西尾抹茶食パン
抹茶を練りこんだ食パン。
少し贅沢な小倉トーストに。
ドッグ・バンズ・バゲット
ハードドッグ
パリッとしたソフトフランス生地のドッグパン。
バインミーにも。
牛乳パン
(1袋9個入)
ミルク風味の甘いロールパン。
お子様メニューにもおすすめです。
ホットドッグ
Sサイズ/Lサイズ
昔ながらのシンプルなドッグパン。
モーニングメニューにぴったりです。
ハードバゲット
本格的なバゲット。
付け合わせやサンドイッチに最適です。
プチパン
クロワッサン(冷凍)
サクッと軽いサンドイッチにぴったりのクロワッサン。
スイートクロワッサン
おやつ感覚でも食べられる甘いミニクロワッサン。